Cierrala olla rápida y cocina durante unos 15-20 minutos, dependiendo del tamaño de los trozos de pollo. Abre la olla rápida con cuidado y comprueba que el pollo esté tierno. Si es necesario, cocina por unos minutos más a fuego medio-bajo. ¡Listo! Sirve caliente y disfruta de este delicioso Pollo Guisado con Champiñones.
2 Añade el tomate. Ralla o tritura los tomates. Dora los trozos de pollo en una cazuela con aceite. Añade la cebolla y la zanahoria, y dora a fuego fuerte 3 minutos. Agrega las setas y dora 3